การพัฒนาตลาดขวัญใจแม่ค้าสู่ตลาดสดน่าซื้อ: ศึกษาความคิดเห็นของผู้ซื้อและผู้ขายสินค้าในตลาดขวัญใจแม่ค้า (The Development of Kwan Jai Mae Kha Market to Attractive Market: A Study of the Opinion of the Sellers and Customers at Kwan Jai Mae Kha Market)

Abstract

Thai Abstract: การวิจัยเรื่อง “การพัฒนาตลาดขวัญใจแม ่ค้าสู่ตลาดสด น่าซื้อ:ศึกษาความคิดเห็นของผู้ซื้อและผู้ขายสินค้าในตลาดขวัญ ใจแม ่ค้า” ในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์1) เพื่อศึกษาความคิดเห็นของผู้ซื้อและผู้ขายสินค้า ต่อการพัฒนาตลาดขวัญใจแม ่ค้า ต าบล บ้านไร่ อ าเภอด าเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี2) เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความคิดเห็นของผู้ซื้อและผู้ขายสินค้า ต่อ การพัฒนาตลาดขวัญใจแม ่ค้า ให้เป็นตลาดสด น่าซื้อโดยการก าหนดตัวอย่าง จ านวน 384 คนจากจ านวนผู้ซื้อในต าบลบ้านไร่ และผู้ขายสินค้าในตลาดจ านวน 133 คนส าหรับสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ 1) สถิติเชิงพรรณนา ใช้ค่าสถิติร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน 2) สถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ Analysis of Variance: ANOVA, Multiple Classification Analysis: MCA โดยก าหนดค่านัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ผลการวิจัยพบว่า ทั้งผู้ซื้อและผู้ขายมีความคิดเห็นเกี่ยวกับการพัฒนาตลาดขวัญใจแม ่ค้าสู่ตลาดสด น่าซื้อในระดับ ปานกลางโดยผู้ซื้อมีความต้องการให้พัฒนาด้านความปลอดภัยอาหารมากที่สุด ส่วนผู้ขายมีความต้องการให้พัฒนาด้าน สุขาภิบาลและพัฒนาด้านความคุ้มครองผู้บริโภคมากที่สุด ผลการทดสอบสมมติฐานส าหรับผู้ขาย พบว่า ระดับการศึกษามี ความสัมพันธ์กับความคิดเห็นเกี่ยวกับการพัฒนาตลาดขวัญใจแม ่ค้าสู่ตลาดสด น่าซื้ออย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ส่วนผู้ซื้อ พบว่า อายุอาชีพ และประเภทสินค้าที่ซื้อประจ ามีความสัมพันธ์กับความคิดเห็นเกี่ยวกับการพัฒนาตลาดขวัญใจ แม ่ค้าสู่ตลาดสด น่าซื้ออย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ .05 จากการสัมภาษณ์เชิงลึกผู้บริหารตลาดมีความเห็นว่า การพัฒนา ด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม มีความจ าเป็นอย่างยิ่งโดยเฉพาะเรื่องความสะอาด และโครงสร้างอาคาร

English Abstract: The purposes of this study are 1) to study the opinions of sellers and customers to the development of "Kwan Jai Mae Kha" TambonBanrai, Damnernsaduak, Ratchaburi. 2) To study the factors that relate to opinion of sellers and customers to the development of "Kwan Jai Mae Kha" market to attractive market. The example group are 384 customers in TambonBanrai and 133 sellers in "Kwan Jai Mae Kha" market. The statistics that the researher used in this study are 1) Description Statistic which are; Percentage, Mean, Standard Deviation 2) Inferential which are; Analysis of Variance: ANOVA, Multiple Classification Analysis: MCA by specified the significant was at .05 The result of this research was found out that the opinion for "Kwan Jai Mae Kha" market to attractive market is at medium level as the result of sellers hypothesis test has shown that the graducation relates to the development of "Kwan Jai Mae Kha" market to attractive market statistical significance was at.05. It is also shown that theopinion for "Kwan Jai Mae Kha" market to attractive market of customers stated that age, occupation, and types of goods in "Kwan Jai Mae Kha" market has some effictives to the development of the market has statistical significant at .05.

Note: Downloadable document is available in Thai.

Keywords: Development, Opinion, Attractive Market